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Wichtige Hinweise zur Auswahl und Kommentierung der Produkte
Die Auswahl und Kommentierung der Produkte erfolgt in Zusammenarbeit mit dem Vegetarier-Bund Deutschlands e.V. Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen
auf Herstellerangaben. Verwiesen sei hier auf die gesetzlichen Bestimmungen zur Kennzeichnung der Inhaltsstoffe. vegetarisch-einkaufen.de übernimmt weder Verantwortung für die Qualität der Produkte noch
für deren Kennzeichnung. Ebenso scheiden Haftungsansprüche für Druckfehler und Irrtümer aus.
Im redaktionellen Teil werden in erster Linie Produkte vorgestellt, die üblicherweise tierhaltige Lebensmittel zum Teil oder ganz ersetzen können und besondere Hinweise des
Herstellers auf den Verzicht auf tierische Inhaltsstoffe enthalten.
Wenn Sie Fragen zur Auswahl der Produkte haben oder selbst etwas Interessantes vorschlagen möchten, wenden Sie sich bitte an unsere Online-Redakteurin Eva Wester.
Bitte beachten Sie auch unsere FAQ´s (frequently asked questions). Die häufigsten Fragen zur Website haben wir hier zusammengefasst und beantwortet.
Hier erhalten Sie einen Überblick über die Kategorien:
Titelseite
die Titelseite führt die Leser zu den neuesten Inhalten der Rubriken und
verschafft ihnen einen schnellen Überblick über das Angebot.
Auf´s Brot
Hier werden Brotbeläge und
-aufstriche vorgestellt, die anstelle von Wurstaufschnitt und Frischkäse empfohlen werden können. Mit Ausnahme weniger - in konventionellen Supermärkten erhältlichen - Produkte, die Eibestandteile enthalten, sind alle in dieser Rubrik vorgestellten Produkte lt. Herstellerangaben frei von tierischen Inhaltsstoffen.
Süßes
Hier
finden Leckermäulchen alles, was das Leben süß macht. Veganes Eis und vegane Backmischungen sind hier ebenso vertreten wie gelatinefreie Gummibärchen. Alle in dieser Rubrik vorgestellten Produkte sind lt. Herstellerangaben frei von tierischen Inhaltsstoffen. Einzige Ausnahme: Bienenwachs als Trennmittel bei einigen Fruchtgummiartikeln.
Interessantes
Hier werden Produkte
vorgestellt, die keinen Ersatz von Fleisch, Wurst, Käse oder Milch darstellen, die aber dennoch als besondere Innovation auf dem vegetarischen Produktmarkt gelten können. Beispiel "veganer Sekt".
Herzhaftes wie Fleisch
Hier
werden Produkte vorgestellt, die Fleisch in Geschmack und Konsistenz sehr ähneln. Alle Produkte sind vegetarisch, der überwiegende Teil ist vegan.
Herzhaftes wie Wurst
Hier werden Produkte vorgestellt, die Würstchen-Produkten in
Geschmack und Konsistenz sehr ähneln. Alle Produkte sind vegetarisch, der überwiegende Teil ist vegan.
Milchalternativen
Hier werden Produkte
vorgestellt, die Milchprodukten in Geschmack und Konsistenz sehr ähneln. Da es eine erfreuliche Vielfalt gibt, wurde die Auswahl auf vegan und bio eingegrenzt.
Käsealternativen
Hier werden Produkte vorgestellt, die tiermilchhaltigem Käse in Geschmack und
Konsistenz ähneln. Alle hier vorgestellten Produkte sind lt. Hersteller "rein pflanzlich/vegan".
Käse ohne tierisches Lab
Bei dieser Rubrik handelt es sich NICHT um vegane
Käse-Ersatzprodukte, sondern um milchhaltigen Käse, der mit mikrobiellem Lab anstelle von Kälberlab hergestellt wurde. Bei der Auswahl wurde Wert auf Gentechnikfreiheit gelegt.
Pizza & Pasta
Produkte möglichst ohne tierische Inhaltsstoffe. Käse
(ausschließlich mit vegetarischem Lab) wird nur bei Fertig-Pizzen akzeptiert.
Babykost
Vegetarische Babykost: Fläschchen- und Gläschenkost, vegan und vegetarisch.
Saucen & Co.
Alle hier vorgestellten Saucenprodukte sind vegetarisch, der überwiegende Teil ist vegan.
Hunde und Katzenfutter
Vegetarische und vegane Hunde- und Katzenfutterartikel.
Einzige Ausnahme: ein Katzenfutter aus Bio-Fleisch für diejenigen, die einer vegetarischen Katzenernährung kritisch gegenüberstehen, gleichzeitig jedoch kein Futter aus Massentierhaltung mehr
verfüttern möchten.
Rezepte
Ansprechende vegetarische Rezepte zum Nachkochen. 12 Rezeptkategorien und eine Leitseite gehören dazu.
Onlineshops
Redaktionelle Auflistung vegetarischer Online-Shops, die sich auf Fleisch- und
Milchersatz-Produkte spezialisiert haben.
Kosmetik-Shops
Redaktionelle Auflistung von Onlineshops mit
Spezialisierung auf tierversuchsfreie Kosmetik und mit speziell gekennzeichnetem veganem Angebot.
Vegetarische Produkte aus Supermärkten
In dieser Rubrik sind interessante vegetarische
Produkte zusammengefasst, die wir in Supermärkten entdeckt haben.
Wir sind bemüht, die Produktbeschreibungen so aktuell wie möglich zu halten. Bitte beachten Sie trotzdem, dass sich die Rezepturen der Produkte in der Zwischenzeit geändert haben
können.
Alle Preisangaben beziehen sich auf den Endverbraucher-Preis inkl. Umsatzsteuer und sind Momentbetrachtungen, die sich inzwischen geändert haben können.
Wenn Sie noch genauer über die tierischen Inhaltsstoffe eines Produktes informiert werden möchten, fordern Sie bei uns die Anfragekarten des Vegetarier-Bundes an. Hiermit können Sie sich bei den Herstellern direkt nach den verwendeteten Inhaltsstoffen erkundigen. Erfahrungsgemäß werden Ihnen die Unternehmen antworten.
Mehr Infos zur Kennzeichnung von Lebensmitteln finden Sie hier.
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